Шампанское Поль Роже ( Pol Roger )

Pol Roger – это изысканный напиток, представляющий один из великих винодельческих домов Шампани. Предприятие на протяжении всего времени существования является семейным бизнесом и создает чудесное игристое вино по классическим рецептам, не меняющимся с годами. Это едва ли могут себе позволить дома, входящие в состав крупных корпораций.

Поль Роже относится к категории элитных напитков, что определяется его вкусовыми особенностями, качеством и ценой. Основной рынок сбыта французского шампанского Pol Roger – Великобритания. Но у него есть поклонники еще примерно в 80 странах мира, куда осуществляется экспорт. В том числе и в России. Подробнее

Цена: -
Цвет

Содержание сахара

Страна

Бренд

Объем

Год урожая

Шампанское Поль Роже Брют Резерв, 0.75 л

Champagne Pol Roger Brut Reserve
Франция Белое 12.5 °
5 590 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Шампанское Поль Роже Брют Резерв, 0.75 л

Champagne Pol Roger Brut Reserve
Франция Белое 12.5 °
5 700 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Шампанское Поль Роже Рич, 0.75 л

Champagne Pol Roger Rich
Франция Белое 12.5 °
6 400 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Шампанское Поль Роже Брют Розе 2004, 0.75 л

Champagne Pol Roger Brut Rose 2004
Франция Розовое 12.5 °
9 970 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Шампанское Поль Роже Брют Резерв, 0.375 л

Champagne Pol Roger Brut Reserve
Франция Белое 12.5 °
3 830 руб.

Нет в наличии

быстрый просмотр

Шампанское Поль Роже Кюве Сэр Уинстон Черчилль, 0.75 л

Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill
Франция Белое 12.5 °
22 700 руб.

Нет в наличии

быстрый просмотр

    Особенности брюта Поль Роже

    Это шампанское радует эстетов и гурманов свето-соломенным цветом и мелким, продолжительным перляжем. Аромат на старте завораживает фруктовыми переливами – в нем чувствуются груша и манго. Затем он раскрывается цветочной гаммой: жасмин и жимолость. А завершается он нотами ванильных булочек. Вкус сухого шампанского не менее богат и многогранен: начинаясь кондитерскими изысками (айвовое желе и варенье из персиков), он плавно становится медово-цукатным (засахаренный мандарин, цедра). При этом послевкусие неожиданно яркое и пряное – в нем ощутимы кардамон и анис.

    Технология создания

    Винный дом Поль Роже использует виноград, собранный на собственных виноградниках, которые занимают площадь 85 гектаров в долине Эперне (Шампань), а также дополнительно закупает отборное сырье у виноградарских хозяйств региона. Винный материал отбирается и мягко прессуется. После первого отжима масса отстаивается в течение суток при температуре 6 градусов. Далее она переливается в специальные емкости из нержавеющей стали, оснащенные датчиками контроля температуры (стабильно выдерживается режим в 18 градусов), и начинается процесс брожения. После розлива бутылки опускаются на 33-метровую глубину, где напиток набирает свою «силу». Размер подвальных помещений дома впечатляет – порядка 7 км извилистых и холодных пещер оборудовано для созревания игристого вина. Традиционно перед дегоржажем каждая бутылка взбалтывается вручную. После извлечения осадка бутылки еще как минимум три месяца проводят в глубоких подвалах, после чего шампанское может отправляться к покупателю. Сегодня здесь хранится порядка 6,5 млн бутылок, и некоторые из них имеют весьма почтенный возраст!

    История винного дома Pol Roger

    Путь Поля Роже, сына нотариуса в городе Аи, к виноделию был непростым. Когда в 1849 году ушел из жизни его отец, юноше было всего 18 лет. Вначале он посредничал в оптовой торговле французскими винами и, скопив небольшой капитал, решил потратить его на создание собственного винного дома. На протяжении почти полувека Поль Роже занимался виноделием, заметно в этом преуспел и скончался в 1899 году, оставив семейное дело своим сыновьям – Морису и Жоржу. Обязанности братьев распределились следующим образом - Морис отвечал за маркетинг и продвижение шампанского, а Жорж – за производственный процесс. Сразу же был инициирован вопрос об изменении фамилии, а именно, о присоединении к ней приставки «Поль» в знак вечной памяти к любящему отцу и талантливому виноделу. Французские власти разрешили представителям семьи носить фамилию Поль-Роже.

    В самом начале века, в 1901 году случилось несчастье, поставившее под вопрос само существование дома – обрушение промышленного здания и глубокого подземного хранилища. Порядка 7 лет потребовалось на восстановление технологической линии и погребов, после чего удивительные игристые вина Pol Roger снова начали производиться.

    Интересные факты

    Среди поклонников шампанского Поль Роже самым знаменитым является Уинстон Черчилль. Этот великий английский политик и военачальник был другом Одетт Поль-Роже, которая возглавила дом после отца и дяди. В память об этой дружбе в 1984 году был создан новый сорт миллезимного кюве Sir Winston Churchill, в составе которого использовался винтаж 1975 года.

    В интернет магазине Vindegrand Вы найдете большой ассортимент французского шампанского разного ценового диапазона. В разделе акции регулярно представлены образцы этого благородного напитка со скидкой. Купите Вы шампанское Pol Roger или другого производителя, мы уверены, Вы останетесь довольны покупкой.

    вверх

    Сайт содержит информацию только для совершеннолетних.