Итальянские вина входят в пятерку самых лучших в мире по объему продаж и количеству наград. Есть и еще один интересный показатель – в Италии потребление вина на душу населения является наивысшим в мире и составляет 80 литров в год! Климат средиземноморской страны действительно располагает к виноделию. Горные цепи Альп и Апеннин заботливо ограждают местные виноградники от холодных ветров, дают возможность лозам окрепнуть, набраться сил и выдать своим владельцам качественное сырье. Среди итальянских вин не мало тех, которые достойны стать украшением торжественного стола, светского раута или приема при королевском дворе. Они способны создать атмосферу роскоши, наполнить праздник изысканностью, новыми вкусовыми открытиями и особым настроением. Подробнее

Цена: -
Тип вина

Цвет

Страна

Бренд

Объем

Градус

Год урожая

Сорт винограда

Рейтинг Robert Parker

Вино Гайя Дармаджи Ланге 1994, 0.75 л

Wine Gaja Darmagi Langhe 1994
Италия Красное 13.5 °
10 640 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Вино Тиньянелло 2013, 0.75 л

Wine Tignanello 2013
Италия Красное 13.5 °
11 700 руб.

Под заказ

быстрый просмотр

Вино Люче 1996, 0.75 л

Wine Luce 1996
Италия Красное 14 °
11 704 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Вино Люче 1998, 0.75 л

Wine Luce 1998
Италия Красное 14 °
11 807 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Вино Тиньянелло 2012, 0.75 л

Wine Tignanello 2012
Италия Красное 13.5 °
12 130 руб.

Под заказ

быстрый просмотр

Вино Тиньянелло 2011, 0.75 л

Wine Tignanello 2011
Италия Красное 14 °
13 100 руб.

Под заказ

быстрый просмотр

Вино Тиньянелло 2008, 0.75 л

Wine Tignanello 2008
Италия Красное 13.5 °
14 200 руб.

Под заказ

быстрый просмотр

Вино Тиньянелло 2006, 0.75 л

Wine Tignanello 2006
Италия Красное 13.5 °
14 780 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Вино Тиньянелло 2003, 0.75 л

Wine Tignanello 2003
Италия Красное 13.5 °
14 900 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Вино Тиньянелло 2007, 0.75 л

Wine Tignanello 2007
Италия Красное 13.5 °
15 300 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Вино Тиньянелло 2005, 0.75 л

Wine Tignanello 2005
Италия Красное 13.5 °
15 800 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Вино Гайя Дармаджи Ланге 1991, 0.75 л

Wine Gaja Darmagi Langhe 1991
Италия Красное 13.5 °
15 990 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Вино Гайя Дармаджи Ланге 1993, 0.75 л

Wine Gaja Darmagi Langhe 1993
Италия Красное 13.5 °
16 010 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Вино Сассикайя 2013, 0.75 л

Wine Sassicaia 2013
Италия Красное 13.5 °
17 660 руб.

В наличии

быстрый просмотр

Вино Орнеллайя 2012, 0.75 л

Wine Ornellaia 2012
Италия Красное 14.5 °
18 670 руб.

Под заказ

быстрый просмотр

История итальянских вин

Считается, что еще задолго до образования Римской империи первое вино в Средиземноморье производили греки-этрусски. Римляне же внесли свою лепту в местное виноделие тем, что механизировали процесс и начали разливать напиток в стеклянные бутылки. Несмотря на благодатные климатические предпосылки, многие века итальянское вино производилось только для внутреннего пользования и не покидало пределы страны. Во многом этому способствовало величие соседа – в 17-19 веках все европейское виноделие было в тени французов. Вначале 20-го века отрасль начала активно развиваться: кустарные виноделы объединились в серьезные производственные предприятия, акцент был поставлен на качестве напитка и проявлении в нем особых региональных органолептических характеристик. Середина 20-века ознаменована для отрасли началом мощного государственного субсидирования и одновременно созданием институтов для контроля и развития. На сегодняшний день каждый из 20 регионов этой средиземноморской страны имеет собственное представление о производстве вина, а ценители безошибочно распознают, был ли сорт рожден у подножия Везувия, или виноград для него грелся под солнышком Сардинии.

Особенности итальянского виноделия

На территории страны успешно культивируются порядка 250 виноградных сортов. Наибольшую площадь занимают лозы Мерло, Пино, Каберне, Барбера, Мальвазия, Санджовезе. Италия – один из крупнейших в мире производителей вина, а количество винных хозяйств здесь превышает аналогичный показатель Франции, основного отраслевого конкурента. Большинство сортов итальянских вин предназначены для употребления в молодом виде и не предполагают длительной выдержки. Такие вина Италии отличает удивительная легкость, способность чудесно утолять жажду, свежий и немного землистый привкус. Однако, есть в ассортименте этой страны и элитные, выдержанные сорта. В основном это выходцы из регионов Пьемонт и Тоскана.

Классификация итальянских вин

Италия, входя в список ведущих винодельческих стран, разработала собственную качественную классификацию еще в 1963 году. Согласно этому документы, все вина, производимые в стране, относятся к следующим категориям:

- Высшая категория. Обозначается маркировкой DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Означает соответствие строгим требованиям, предъявляемым в данном конкретном регионе. Требования предъявляются ко всем этапам изготовления вина: местности произрастания винограда, его сорту, урожайности, самому производственному процессу и даже к органолептическим качествам конечного напитка. Последнее проверяется во время дегустаций, которые проводят эксперты от контролирующих органов. Именно поэтому в маркировку добавляется слово Garantita, означающее гарантии со стороны государства. Такие вина также маркируются особой наклейкой на горлышко.

- Категория DOC (Denominazione di Origine Controllata). Эта категория очень схожа с DOCG, но отличается тем, что дегустации экспертами от контролирующих органов не проводятся. Внешне от DOCG можно отличить также по отсутствию особых цветных наклеек на горлышках бутылок. Данная категория представлена гораздо большим количеством производителей, чем высшая. Если сравнивать с классами в других странах, то это аналог AOC во Франции.

- IGT (Indicazione Geografica Tipica). Это так называемые местные вина. Несмотря на отсутствие многочисленных проверок и тестов соответствия, как правило, это напитки хорошего качества, отражающие особенности виноделия в конкретном регионе страны. На бутылке данной категории обязательно должны быть указаны год урожая, название местности (если на ней выращено не менее 75% используемого для приготовления вина винограда), сорт винограда и цвет вина.

- Столовые вина Италии маркируются VDT (Vino da Тavola). Их качество никак не контролируется и не регламентируется. Поэтому в данной категории можно встретить как совсем никудышные вина, так и очень достойные образцы.

Также на произведенных в Италии бутылках можно встретить следующие обозначения:

- Riserva — указывается, когда вино выдержано как минимум на 2 года дольше, чем положена для таких вин.

- Classico - указывается, когда вино является традиционным для того региона, где оно изготовлено.

- Superiore — обозначает, что крепость такого вина выше традиционной для данного сорта.

Приобретая итальянские вина, важно понимать, что категория — это прежде всего отсутствие или наличие гарантий качества со стороны государства. Но не показатель наличия высокого качества как такового. Не каждый производитель хорошего вина стремится получить категорию DOC или DOCG, так как они наложат на него большое количество ограничений и не позволят создавать новые вина, не похожие на конкурентов. Интересен и очень показателен тот факт, что в начале 70-х годов Супертосканские вина относились к категории столовых!...

В интернет магазине Vindegrand Вы можете купить выдающиеся итальянские вина по цене от десяти до восьмидесяти тысяч рублей за бутылку. И какое бы Вы ни выбрали, мы уверены, Вы останетесь довольны покупкой.

вверх

Сайт содержит информацию только для совершеннолетних.